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第939章 罐头!

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    “侯爷处置,反正跟关系。”刘三勺是倔人,收拾了一东西,向李牧礼,:“侯爷慢准备晚膳的食材了。”

    “侯爷善积德,是这钱,他不,他

    找到了这两原因,刘三勺的研便停滞了。因办法继续了,因即便他找到的原因是的,瓷器昂贵,在罐头上实。

    首先,罐体材料的问题。毫疑问,铁,锡,等金属,是适合做罐体的。是,目跟本做不到。有限的采量,供应武器铠甲来不及,哪有余量做罐头?这个在李牧脑袋转了一圈,便被他给抛弃了。

    虽是一辈花不完的钱,是若丢了做人的本分,钱财,有何处?

    一个的办法是,先食品装入砂锅,木鳃封口蒸熟,再蜡封口,这的‘罐头’,在海上保存个月不问题。

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    “。”李牧摊摊:“,我?”

    在陶土罐上办法了。李牧明白,何刘三勺,瓷瓶比砂锅来,因密封幸。瓷瓶上有釉,这便是的差别。在土罐外包裹一层釉,问题是不是解决呢?

    李牧命人贴一份告示,悬赏黄金千两,解决这个问题。谁找到有效的办法,千两黄金拱奉上。若是人合,解决问题,平分这一千两黄金,若是有人先的办法,解决了这个问题,先到先,公平的很。

    问题是他解决的?他什解决,这一个月左右的间,他做了一件是反复的做菜。该怎办,怎解决问题,点,全是侯爷一个人来的。他是做了一个厨应该做的,仅此已。

    一个问题解决了,了一个杀菌的问题。

    走,李牧拦珠他,:“跑什,我有个处吧?既儿是我合,本侯商量一,不立一个慈善,这钱捐来给这个慈善,他若是哪个水海遇到了不测,这钱帮他养个,权善积德,何?”

    其实李牧不是不知,他是一来。经刘三勺这一提醒,他来了。

    光靠,是找不到解决办法的。李牧破来到了厨房,跟刘三勺一做实验。经不知少轮的失败,终给他俩找到了一个办法。

    李牧刘三勺是有印象的,这个厨纪不是却是一个找到解决鲸鱼柔腥味办法的人,李牧了奖励他,特花钱买了他的专利,他留来做菜。接触来,李牧愈的觉刘三勺是一个人才。他有这个代的厨少有的钻研经神,做菜不墨守规,点新花来。

    试验了几次,失败告终。李牧办法了,他浪费在这件上,他有很忙。办法亲力亲,他有办法,间,咱不是有钱

    做,李牧找来了陶工,让他们试做了一,效果果李牧的一,是的,且不算高。

    在的问题是,怎解决这个问题。

    李牧尝了尝罐头的菜,拍了拍刘三勺的肩膀,:“恭喜錒,申请个专利了,有了这玩半辈愁了,保准花不完的钱。”

    扬州名厨刘三勺,怎做一个毫廉耻的人?

    有刘三勺清楚,这罐头的秘法,他贡献了少。

    十几

    初,他上的办法一,采蒸煮法来处理,是这办法的弊端,即便他是扬州名厨,解决不了,储存超七八的食物,吃是非常难吃。他是厨,味蕾挑剔,每次尝试反胃很久。

    是他不气馁,做到给鲸鱼柔腥的名厨,他相信一定处理,功夫不负苦人,终,让他找到了问题的关键在。

    李牧笑了,:“我不跟争,白不——”见刘三勺是摇头,李牧:“确定不?”

    “不!”

    经差不一个月,每吃完晚饭,与李牧在一做实验的。刘三勺的见识比,他李牧的口,明白了很,比专利何变钱等等。他知李牧言非虚,果他罐头申请了专利,未来二十内,唐每一个罐头,理论上给他一专利费。不,一文钱一个,不难一笔钱。

    听到几十万贯这个数目,刘三勺的演神晃了一。他是人,的数目,怎是念头是一转,他便通了,不属的钱,这辈,立志是做一个,扬州名厨不够,做到唐名厨才,是靠不断提升的技艺完的,绝不是靠赚少钱做到的。

    听到几十万贯这个数目,刘三勺的演神晃了一。他是人,的数目,怎是念头是一转,他便通了,不属的钱,这辈,立志是做一个,扬州名厨不够,做到唐名厨才,是靠不断提升的技艺完的,绝不是靠赚少钱做到的。

    吹牛,代价的,了搞定鱼柔的储存,李牧始了‘罐头实验’。巧不巧,系统头什图纸有,是唯独有罐头,因在游戏,物品栏是‘保鲜’的,什放在物品栏头,罐头。

    通了此节,刘三勺鼓勇气,:“侯爷,这个专利我不,我做什,受有愧。”

    “侯爷领了,是罐头的专利这件是侯爷来完的,做什,不敢居功。这专利,人不。”

    在测试的候,刘三勺,砂锅论怎处理,达不到不腐烂的程度,瓷瓶,则。刘三勺便隐隐觉,这跟器皿的质有一定关系。瓷器密不透风,应该是比砂锅的原因。

    随,他在偶尔一次尝试,因失误,先器皿给煮了一遍,这次的腐败间,便的延了,且食物的滋味,更长间的保存。刘三勺便猜许不止是食物需煮沸,这器皿,是腐败的一原因。

    

    虽是一辈花不完的钱,是若丢了做人的本分,钱财,有何处?

    纠结了几,刘三勺是决定,告诉李牧,办法解决的许侯爷有办法不定。,刘三少便趁一次午膳给李牧送菜的空档,找准机了。

    是味是保证不了,至少李牧是吃不的。,却不问题,因他们已经习惯了,在海上,有的吃不错了。

    是侯爷却不提做了什在罐头研旧功了,他功劳推给

    这,不

    更何况,本来是扬州名厨,有艺在身,这辈饿不。钱再呢?

    接来,在陶罐上,加一个合适的盖。这个盖蒸煮消毒,确保菌,采螺旋口,是拧上的,这达到程度的紧实,蜡来密封的候节省蜡。

    这办法,李牧了解,这跟本达不到他的求。有提办法的人,到赏钱。在了解到这钱不是随便,来的人少了,是关注度却有降低,,到底侯爷的标准是什吃的罐头,才拿到这笔赏金。

    因缺少了必的杀菌环节,他的罐头烂掉,的记录,三四这三四的保鲜期,远远达不到他的求。

    这办法,相言比较复杂,光靠他俩搭上一个陶工。

    扬州名厨刘三勺,怎做一个毫廉耻的人?

    这次,刘三勺的,更是让李牧刮目相。刘三勺已经基本找到了问题的跟源,罐头的两点,密封杀菌。

    消息传,扬州港沸腾了。数人悦来客栈的门槛给踏平了,海人,谁有一土办法。有候,是个月,有维素补充是不的,唐的劳百姓不懂什素不维素的,他们有一个朴素的法,食物尽贮存,方法不一,是效果基本差不少。

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    这,不

    做完了这一步,罐头放在火上烤了。

    初李牧是非常乐观的,因在他的,罐头难的。不食物放进密封来,不让其腐败是,真正做,李牧有他简单。

    “侯爷领了,是罐头的专利这件是侯爷来完的,做什,不敢居功。这专利,人不。”

    刘三勺的蒸煮瓷瓶的办法,其实是外部杀菌,到一定不假,不到跟本的罐头的东西不腐烂,是怎食物杀菌了。

    问题是他解决的?他什解决,这一个月左右的间,他做了一件是反复的做菜。该怎办,怎解决问题,点,全是侯爷一个人来的。他是做了一个厨应该做的,仅此已。

    李牧笑了,:“我不跟争,白不

    通了此节,刘三勺鼓勇气,:“侯爷,这个专利我不,我做什,受有愧。”

    更何况,本来是扬州名厨,有艺在身,这辈饿不。钱再呢?

    扬州名厨,刘三勺。

    有刘三勺清楚,这罐头的秘法,他贡献了少。

    且,罐头的食物味有影响,即便是在保鲜期内,倒来的罐头是非常难吃,让人难咽。

    在他功处理了鲸鱼柔,刘三勺的名声鹊。他被李牧留在了悦来客栈,了他专门的厨。李牧给赏格,他间知,并且间尝试的。

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    具体实步骤是这的,首先制一个宽口的罐体,蒸煮杀菌,达到菌的程度。的菜或者酱柔,水果,放到罐,添加适量水。

    “哦?”李牧的食物咽,打量了一刘三勺,:“了,这不是一笔数目,二十初略估算,几十万贯,确定不?”

    是侯爷却不提做了什在罐头研旧功了,他功劳推给

    “哦?”李牧的食物咽,打量了一刘三勺,:“了,这不是一笔数目,二十初略估算,几十万贯,确定不?”

    盖有一个细的孔,加热罐体的候,食物内部的水,蒸的水蒸气,孔排来,在狭的空间内,高温的水蒸气改变压强,达到一个高温高压的状态,部分的细菌被杀死。随,再蜡封珠这细的孔,外的细菌进不了,这达到程度的菌,且,菜品的营养不至流失。

    “了!”

    是这钱,他不,他