在给两位乡的亲友接风洗尘，二早，张便与张猛父及吾丘寿王三人一，乘车了吾丘寿王购买的店铺，进实巡查！
这的房价极高昂，谓是寸土寸金，且有价市，吾丘寿王购买的这个铺仅仅有三分田（约200平），足足花费了一百五十金！
是的，这座酒肆的不是一般的店铺，它乃是一座颇高的重屋（两层木楼），装饰非常华贵，远比张二牛新枫县城的张记食肆不知气派了少！
车，张驻足酒肆门，环顾四周，暗暗观察了一番...周围川流不息的人群及车水马龙往来不绝的景象，张不禁悄悄松了一口气，暗衬：“人不少，倒是挺热闹！来吾丘寿王选错方呀！”
在吾丘寿王的讲解及张身的亲观察，张这座酒肆的况算有了一个比较充分的了解。
见张进门，便始审视的目光四处观察酒肆的况，吾丘寿王不禁连忙言张介绍：“哥儿，这店铺原本是一酒肆，据我知，酒肆原本除售酒外，售一柔食，饵饼类的吃食...的候，我曾与友人偶尔来这饮酒，这的酒算不错，挺的！”
张闻言，微微一笑，抱了抱拳，尔，便在吾丘寿王的引领，带张猛父迈步来到酒肆。
因此，吾丘寿王够一百五十金的价格，买这座酒肆绝是物超值，远远超张原本的预期！
了缚众人的改造计划，张主口身边的张猛及吾丘寿王几人言：“赣兄，伯父！来应该知，咱们建的酒肆，是我们新研制来的炒菜技术核及主卖点存在的！
目的况言，在的这座酒肆明显是不符合我们的求的，因此，我决定先这座酒肆进一番彻底改造！何？”
......
言，这座酒肆的规模很，段很，且周围人流密集，非常适合经营酒肆及食肆类的缚务业。
“嗯~”张闻言不禁微微颔首，其实不吾丘寿王介绍张概猜到了这酒肆的应该不错...毕竟，长安城的人口规模，及此此优越的理位置言，原主人不需太擅长，需稍微懂一经营，来不太差！
表上，这座酒肆的规模言，方价一百五十金，真不是信口河錒！
吾丘寿王买的铺，位长安繁华，人流量的东市横门街附近，西与西市隔街相望，南与北甲阙毗邻，属长安城，适合店的黄金段一。
“吱呀呀~”
，它的经营方式与往传统的酒肆或者食肆有不，必须突我们的优势及卖点才！
，这座酒肆其实不是尽善尽，不足处有很，比，酒肆的设施比较陈旧，采光不太，堂内非常因冷....等等诸此类的问题有很。
因此，张在巡查了一儿，便立即决定，先酒肆进一番全方位的改造！
“！有劳赣兄了！”
是，张沉思许久，便跟据实际况结合世的经验，张因制宜，这酒肆进了重新的规划。
与此，另一边吾丘寿王闲，他在赴宴的次便身的人脉，按照张的描述及求在长安城寻找合适的铺，洽谈购买店铺的诸宜。
仅仅了两的间，吾丘寿王便一个低市价水准的价格，一位渭北的豪商买了一处合适的店铺，并利身的人脉迅速打通了各处关节，京兆尹拿到了契，速度快远超张象。
契到，张随即吾丘寿王表示了一番诚挚的感谢，随即便趁休沐返回了张一趟，将张二牛及张猛父两人，张请到了长安。
亏了吾丘寿王力众，在长安城的人脉关系非常的深厚，不若是仅凭张的力，怕是很难找到一处此位置优越，符合的预的方。
随，张有举目望了望这座高的酒肆，惊讶的，这座酒肆的门虽不是很，占积却不，与周围其他的店铺相比，不积足足了两倍有余，且连高度是鹤立机群，远比其他店铺高了一截。
这，是吾丘寿王费了的纯舌，晓，理，甚至借了董仲束的名头，才勉强位豪商的铺买了来。
尤其是一番仔细的巡查，张，这座酒肆实在太寻常或者太规矩了一！与周围的其他酒肆或者食肆相比，这座酒肆论是格局是堂内的陈设，与他几乎别二致，基本毫亮演处，毫任何竞争力言，唯一优势是段比较已。
由此，足见在长安买一块铺，一食肆或者店铺，是不容易的一件！点底或者人脉关系，真的是寸步难。
“哥儿，别愣了！走吧，瞧瞧！”
入门，张留观察了一，酒肆的堂极宽敞，堂内足足摆放二三十个案几，这个堂的规模言，仅仅是这一层，足容纳上百人饮酒或者餐。
马车沿横门街的宽敞的街一路驶，约走了不到半个，便在一处人流密集的酒肆门停了来。
接来两，张白照常工坊园处理公务，巡查安保队及各个工坊的建设进度，傍晚回到，便按照记忆及的理解，将代田法的具体方法及细节整理记录册，每极忙碌。